2023年8月31日 2023年9月5日 wp-admin ニュース 野菜の日 8月31日は野菜の日。「8(や)3(さ)1(い)」の語呂合わせよりきています。栄養豊富で美味な野菜のことをさらに知ってもらい、たくさん食べてもらうことを目的に、全国青果物商業協同組合連合会など9つの関係団体が1983年に制定しました。野菜にはオリーブオイル! その相性の良さを日々楽しんでいる方もきっと多いはず。 オリーブオイルの風味を表現する時によく例えられるアーティチョーク。写真はトスカーナ産のものです