ワインの日

毎月20日はワインの日。
1994年に一般社団法人日本ソムリエ協会が制定しました。
ワイン大国フランスの公用語フランス語で、ワイン(vin)と20(vingt)の発音が同じということから、20日となったようです。
ソムリエがテイスティングを行う、DOP、IGPの認証制度があるなど、欧州のワインとオリーブオイルの世界は似ています。
日本においてもオリーブオイルの普及がワインに続くべく、弊協会は活動しています。

栽培適地も似ているワインの原料ブドウ(写真手前)とオリーブ(奥)。イタリア・トスカーナ州にて

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