日本最低気温の日

二十四節気の一つである大寒には期間の意味もあり、今年は、1月20日から立春前日の２月３日
までとなります。１年で最も寒い時期です。
1902年１月25日、北海道旭川市では－41.0℃を記録しました。日本の最低気温の公式記録です。
「冬はきっちり寒くないとオリーブの結実にとって良くないが、大寒波はきてほしくない」。
気候に敏感なオリーブ栽培者は、この時期そんなことを考えています。

寒害を受けたオリーブの枝。この程度では枯れませんが、生産性、病気への抵抗性が低下します